Колекционирането на вино е свързано и с невероятни по своя характер забавления, забавления само за определен кръг последователи, за тези, които са готови да последват своята страст, без да се интересуват от това как ще бъде изтълкувано поведението им.
Виното е най-древната напитка на земята, създадена съзнателно от ръцете и ума на човека. През хилядолетията на своето съществуване e наричано по най-различен начин - “ … поезия в бутилка”, “…свещен син на слънцето”, “ … върхът на цивилизацията”.