Всеки от нас би се съгласил, че и най-обикновено приготвената храна е по-вкусна навън, споделена с приятелите и семейството.
Оформянето на „Грил“ зона на двора или на терасата не е сложно действие. Може да се изпълни и с подръчно обзавеждане и оборудване.
Ако сте почитател на вкусотиите, приготвени на скара, ако обичате дъха и вкуса на опушена, топла храна и обичате да събирате семейството и приятелите в градината, но нямате BBQ в двора, сeга е момента
Какви видове барбекю познаваме? Основният признак, по който се класифицират тези съоръжения, е мобилността. Основно са два вида – мобилно и стационарно.
През топлите месеци в годината желанието ни да прекарваме все повече време навън на въздух, далеч от задушното пространство на стаята, ни кара да се обърнем отново към природата.
Какво точно е барбекю? Kухненски уред за приготвяне на разнообразни печива и за топлинно обработване на други ястия, разнообразен по големина и форма, обикновено предназначен за използване на открито и съответно преносим или мобилен е едно значение. Думата също така се използва и за самото събитие, включващо използването на барбекю – повечето хора я асоциират със събиране на открито, чист въздух, месни ястия и добре прекарано време.
Камината - барбекю, както и домашната пещ, се завърнаха в много от съвременните планови схеми на индивидуалните жилищни сгради, планински хотели, хижи, атракционни заведения за хранене и много други.
Думата “барбекю” е сравнително нова за нас, но не и “скарата на открито”, каквото тя всъщност означава.