Изложението ще бъде с фокус върху иновациите в ХОРЕКА индустрията, които решават проблеми и оптимизират управлението на ресурсите
Стартира и форумът за висша кулинария GastronomiX, в който се включва испанският шеф-готвач с три звезди Michelin – Кике Дакоста.